Amager Julebryg 2016 (6,5%): Alt típusú sört idáig még nem ittam, így külön öröm volt, hogy az első ilyen főzet pont egy karácsonyi darab személyében mutatkozott be nekem. Könnyed, malátahangsúlyos itóka sötét, tea színű testtel, tejfehér habbal a tetején, élesztős, száraz aromákkal. A krétaporos hangulat az ízében is felfedezhető, sima és gömbölyű jegyei legalábbis a végén ilyesfajta jelleget öltenek, közben pedig könnyedén, kedvesen pirított gabonák képét idézve, kenyértésztás ízvilággal, harapható teltségben gurulnak le garatunkon. Meghökkentő, vagy akár csak kiugró, figyelemelterelő vonások híján nyugodt, ünnepi percek ideális kísérője.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése