Weltenburger Kloster Asam Bock

Weltenburger Kloster Asam Bock (6,9%): Krémes, vaníliás-aszalt gyümölcsös, gazdag illatokkal bír, sötétbarna színe fény felé tartva vöröses reflexeket csillant meg. Intenzíven malátás, karamelles, telt és zamatos íze van, melyben egy gyümölcsös vonal is megjelenik. Lekerekített ízjegyek, harmonikus jellemvonások, hamisítatlan bak karakter, mely a stílusok határvonalait némiképp összemosva rejti magában összetett jellegét. 

(Ratebeer link) 

Chouffe Bok 6666

Chouffe Bok 6666 (6,5%): Sötétréz színű bak a La Chouffe főzde háza tájáról, mely említésre méltó érzelmeket nemigen váltott ki belőlem. Illata csakúgy, mint íze, kissé visszafogott, malátás és enyhén édes, de igen szerény. Csipkés habja alól ízében visszaköszön a megszokott belga irányvonal élesztő tekintetében, melyhez egy kissé savanykás, enyhén száraz test társul közepes szénsavassággal. Kellemes főzet kiemelkedő jellemvonások nélkül, a jól kikövezett nyomvonal mentén haladó, tipikus belga értelmezésben. 

(Ratebeer link)