Postřižinské Pepinova Desítka (4,1%): A nyíregyházi "Cseh Sörnapok" hozadéka ez a sör kilenc másik társával egyetemben, melyek összesen ötféle főzetet fednek. Cseh ivósörről lévén szó, ebben az esetben talán lényegesebb az, hogy összességében milyen élményt nyújt, mint az, hogy az ismerkedés egyes fázisai során éppen mely komponensek rajzolódnak ki leginkább.
Ebből a szempontból közelítve meg a dolgot azt kell, hogy mondjam, egy elismerésre méltó, természetes jellegű, roppant kellemes itallal állunk szemben. Egy kissé talán visszafogott illattal és ízzel, mégis kiegyensúlyozott és kellően részletgazdag karakterisztikával rendelkezik. Friss, tiszta és éles komlóillat ölelkezik össze az élesztő elnyújtott aromájával, mely harmónia igen szimpatikusan megtestesül az ízében is, ahol a komló, maláta és kelt tésztás-élesztős jelleg stabil hármasával találkozhatunk. Mindezt néhol színezi egy kevés szénás, zöldfűszeres karakter, füves savanykásság, illetve gyümölcsös édesség, bár nem abban az intenzív formában, amely miatt néhány típust a műfaj királyának tekinthetünk, mégis kellőképpen élvezhető és változatos módon.
