Cigar City Tocobaga Red Ale

Cigar City Tocobaga Red Ale (7,2%): Szemet nyugtató borostyán színnel rukkol elő az ital, a dobozának külleme igencsak harmonizál a főzet megjelenésével. Üde, növényes komlóaromák szabadulnak fel belőle, némi karamellás, cukrozott malátás jelleggel kiegészítve. Édes habja ragacsos lenyomatot hagyva a pohár falán hamar a tudtunkra is adja, hogy tartalmas kortyoknak ezúttal sem leszünk híján. Közepes szénsavtartalmú keretbe ágyazva gömbölyű, selymes ízjegyek kezdik meg útjukat; telt maláta, csípőskés élű, gyümölcsös hangulatú komló, egyszerre száraz és édes karakterek gyűjtőhelye. Mintaszerű amber ale. 

(Ratebeer link) 

Naparbier / Evil Twin Brewing Dark Raven

Naparbier / Evil Twin Brewing Dark Raven (4,5%): Küllem terén semmi szégyenkeznivalója nincs az italnak, átlátszatlan, éjfekete teste bár vizes textúrájú, körvonalai igazán kellemes benyomást keltenek szemlélőjében. Nagy szemű szénsavmolekulái szappanos habot gerjesztenek, mely a főzet tetején hosszasan megmarad, sistergő díszét képezve a sörnek. Illatra krémes, fanyar gyümölcsös, meggyes hangulatú, savanykás jelleget árasztó, belekortyolva azonban rögvest rendet tesz a marcona pörköltség füstös karaktere, mely robusztus hangulatával súlyt ad az italnak, így a savanykás, kissé szellős testű szerkezet a könnyen iható jelleg ellenére mondanivalóval felruházva teljesedik ki utóízében. 

(Ratebeer link) 

Cigar City Jai Alai India Pale Ale

Cigar City Jai Alai India Pale Ale (7,5%): A legendás hírű főzet nyomában jómagam is azóta járok, amióta a különleges sörökkel történő összeismerkedés rögös útján elindultam annak idején (az ital elfogyasztása valamikor a 2015. évben történt - a szerk.). Ez legalábbis az india pale ale, mint kategória esetében teljes mértékben igaz, hiszen akit nem hagy hidegen az IPA műfaj, s rokonszenvvel viseltetik az amerikai sörök iránt, annak valószínűleg ez a főzet sem kerülte el a figyelmét. 

Egyszerű, mégis megnyerő dobozát látva az embernek olyan érzése támad, mintha ezáltal az ital lényege is nyilvánvaló módon tárulna elé, s magától értetődővé válna minden, ami a sört kivételessé teszi. Ebbéli meggyőződésünkben a későbbiek során sem kell csalódnunk, hiszen a fémpalack valóban szinte tökéletes italt rejt. 

Opálos, réz színű teste nagy súlyú, mézzel bevont komlónyalábok szelencéje, mely telt ízjegyekkel bőségesen megáldott, élesztősen, almásan fanyar, mézédesen malátás, tartalmasan komlós, mindenhová felkapaszkodó, s szinte ízletesen kesernyés kortyokban tárulkozik ki. Ennél kerekebb italra felesleges vágyni, lényegében minden megvan benne, ami egy india pale ale-től valaha is elvárható lesz. 

(Ratebeer link) 

Ommegang Three Philosophers

Ommegang Three Philosophers (9,7%): Csodálatosan szép megjelenésű ital mahagóni színben és rubinos reflexekkel, tetejére krémes és lágy, tojáshéj színű tejszínhab omlik. Autentikus belga stílusú illatszerkezete szinte szétfeszíti a kereteket, az édes, kandiscukorral kikent malátás alapokon frissítő aromájú, néhány csepp mandulalikőrrel megbolondított cseresznyekoktél hangulata terül szét. 

Mennyeien krémes kortyok közepette merülhetünk el ezt követően a mazsola és pirított, édeskés magvak biztosította folyékony nyalánkságok tengerében, a játékos szerkezet azonban mindvégig összeszedett, naturális és tagadhatatlanul belga hangvételű marad. Nem az a fajta quadrupel, aminek súlya alatt megnyílik a föld is, ereje azonban megkérdőjelezhetetlen, a könnyednek ható test vaskos, desszertszerű komponenseket fog közre, melyek teltek, kirobbanóan intenzívek és jólesően gyümölcsösek. Leginkább az bámulatos, ahogyan a címkén feltüntetett, mindössze 2 százaléknyi kriek érezteti a hatását, s a minden bizonnyal egyébként is nagyszerű alap-főzetbe határozott mozdulattal vési be a névjegyét. 

(Ratebeer link)