Kulmbacher Eisbock (9,2%): Karamellizált cukor színű eisbock a Kulmbachertől, mellyel érdemes úgy bánnunk, mint a kategória harmadik legjobb főzetével, a Ratebeer adatai alapján. Vékonyka hab telepszik az italra a pohárba töltést követően, megforgatva olajos lenyomatot hagyva csúszik le az üveg falán. Édes, marcipános hangulatú maláta felhője öleli körbe az illatokat, melyek között a szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva és datolya aromái rajzolódnak ki a legtisztábban, összességében egy szertelenül vibráló gyümölcslikőr jellegét öltve.
Elegánsan tüzes, összeszedett kortyai komplex és természetes zamatait adják az aszalványok, mandulás csemegék gömbölyű karaktere, illetve az alkoholos és komlós keserűség visszafogott jegyei nyújtotta hangulatok vidám egyvelegének. Valódi egyéniség rejtőzik a palackban, mely szabadjára engedve sem vetkőzi le kifinomult jellemét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése