Bush Ambrée (12,0%): Rézszínű sörspecialitás a Dubuisson gyár háza tájáról. Scaldis nevű változatának karácsonyi kiadását már kóstoltam korábban, így ez esetben is hasonló karakterisztikával felruházott sör bemutatkozására számítottam, a várakozásom pedig perceken belül beigazolódni látszott. Illata a már-már unalomig ismert, hasonló százaléktartalmú belga sörök sajátja, összetéveszthetetlenül élesztős, alkoholban ázott gyümölcsök, aszalt sárgabarack és marcipán aromáját magán hordozó karakter. Igazán markáns, már-már túlságosan is karcos, egy leheletnyit kitüremkedően alkoholos köntöst hord magán, melyen belül az édességek és szárított gyümölcsök komponensei áradnak szét. A hőmérséklet emelkedésével mindinkább előtör likőrös jellemvonása, az idő előrehaladtával már erősebb italok emlékképei is felsejlenek, bár alapvető értékei változatlanok maradnak. Egyszer mindenképpen megéri kipróbálni, különösen, hogy ennél szélesebb körben elérhető sörspecialitás nem sok van kis hazánkban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése