La Trappe Bockbier (7,0%): Tetszetős küllemű bak a La Trappe háza tájáról, mely nem csak kinézete által, de illatában és ízében is rendkívül kellemes benyomást tesz fogyasztójára. Egy barnás-rezes színű, krémes, bézs habkoronájú test bontakozik ki a pohárba töltve, majd selyemcukros, gyümölcsrágós illatokkal festi be a teret, melyek mögött narancsos, marcipános, karamelles és természetesen malátás jegyek sejlenek fel.
Közepes szénsavtartalommal, gabonás, tejkaramellás, gyümölcsös-alkoholos összetevők alkotta vonulattal indul, mely egy jól behatárolható, belga élesztős jelleg mentén körvonalazódik, ami viszont ez esetben remekül harmonizál a bak sörök karakterisztikájával. Kesernyés komló zárja a képet, amely egyébként tökéletes egyensúlyban van az ital élesztős, szárított gyümölcsös hangulatával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése