Gouden Carolus Tripel (9,0%): Opálos méz színű testére egy megzabolázhatatlan, telt és krémes, tejszínhabszerű képződmény telepszik, küllem terén sok típusbeli társa elbújhat mellette. A pikáns fűszeresség, friss koriander és karakteres élesztőnyalábok szövedéke mesteri kompozíciót alkot, a legnemesebb tripelekhez mért aromák megléte kipipálva.
Ezek után már talán meg sem lepődhetünk azon, mennyire nagyszabású ízvilággal szembesülünk az első kortyok során, kerek ízjegyei friss komlótól és koriander zöldjétől, citrusos fűszerességtől, mézes maláta desszertszerű jellegétől csattannak ki, az alkohol fokát nehezünkre eshet belőni, a 9 százalék ugyanis nagyszerűen meghúzódik a háttérben.
A temérdek kiváló belga jellemvonás a stílus rajongóinak nosztalgikus mosolyt csalhat az arcára, egy efféle palack felnyitása egyenesen egy brüsszeli kocsma asztalához repít majd minket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése