2014. január 4., szombat

2013 legjobb főzetei

A blog eddigi hagyományaitól kicsit eltérve arra gondoltam, szerencsére elegendő mennyiségű anyagból válogathatok ahhoz, hogy az év végi számadások és visszatekintések menetét követve jómagam is összegezzem a 2013. év tapasztalatait, és anélkül, hogy ismételt, vagy megelőlegezett jellemzésekbe kezdenék a kiválasztott darabok tekintetében, megnevezzem a legrokonszenvesebb típusokat az általam leginkább kedvelt kategóriákon belül, valamint egy kevésbé rendszerezett keretben, amolyan ötletszerű jelleggel is válogassak a sikeresnek ítélt főzetek között. 

Így történt, hogy kiválasztottam tíz-tíz darabot az IPA/imperial IPA, valamint a stout/imperial stout műfaj képviselői közül, továbbá összeszedtem a 2013-ban kóstolt tíz leginkább kedvelt, továbbá a három legkülönlegesebb sört, melyeket stílusbeli összetartozásuk nem, kiemelt értékkel bíró jellegük azonban kétségtelenül összeköt. 

Az egyes kategóriák gyöngyszemei - a ratebeer.com felületére mutató linkekkel - az alábbiak.

 TOP 10 india pale ale/imperial india pale ale 

TOP 10 stout/imperial stout 

TOP 10 egyéb 
The Bruery Autumn Maple - brown ale (spice/herb/vegetable)
Dogfish Head Raison D'Étre - belgian strong ale
Orkney Skull Splitter - scotch ale
Oakham Ales Inferno - golden ale

TOP 3 speciális 
Jolly Pumpkin Noel de Calabaza - belgian strong ale (véleményem szerint sour ale)
Alaskan Smoked Porter 2012 - smoked porter


2 megjegyzés:

  1. egész jó kis 2013-as éved volt a fenti listák alapján. kívánok hasonlókat az idei évre is. no meg sok olvasnivalót Tőled

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen! Igyekezni fogok, bár még 2013-ból is rengeteg írás lesz feltéve, a java még szinte hátravan! ;)

      Törlés