Moor Old Freddy Walker (7,3%): A Moor főzde hagyományos angol címkéi az általános vélemény alapján minőségi főzeteket díszítenek, mely megállapítást az Old Freddy Walker elfogyasztása után - legalábbis ezen főzet vonatkozásában - immár magam is meg tudom erősíteni.
Sűrű, fekete teste komoly és méltóságteljes, idővel mégis ezerszínű illatokat áraszt, a kezdeti mokkás, tölgyfahordós karaktert később ugyanis varázslatos módon egészíti ki egy melaszos, égetett cukros és tejszínesen krémes, kávékülönlegességes aromapár, ami egyre inkább átvált egy megfejthetetlen és bohókás, egyszerre karcosan kesernyés és légiesen édes illattüneménybe. Kész aromabomba, ennyire komoly sörben ilyen szertelenül sokrétű illathalmazt még nem éreztem.
Nyugodt, kiegyensúlyozott ízvilág következik aztán, melyben a főszerepet az intenzíven pörkölt, rendkívül telt, whisky-szerű jelleget öltő maláta képviseli az égetett faháncsos jegyek és a marcona komló elidőző jelenlétével. Tejszínesen, vajasan lágy, ugyanakkor fajsúlyos alapjai, likőrben ázó gyümölcsökkel teletűzdelt, izgalmas képe ideális kísérője lehet az év végi múltidéző, elmerengő hangulatoknak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése