Brewdog Dogma (7,8%): Így utólag el kell ismernem, elég nagy hibát követtem el, amikor egy ilyen sokat ígérő sör felnyitásának is a megfázásból történő kilábalás előtt, voltaképpen a sörkóstolás esetén legalábbis erősen javallott szaglás és ízlelés képességétől némiképp megfosztva vágtam neki. Egy-egy szerencsésebb pillanatban sikerült ugyan elcsípnem egy kakaóbabos, tiramisus fuvallatot, összességében azonban a fantáziámra hagyatkoztam a belőle áradó illatok intenzitásának felmérésénél.
Ízében természetesen a méz és némi teás, enyhén savanykás és halványan kólás jellegen kívül nem sikerült kivennem a különleges összetevők jelenlétét, mely azonban nem jelenti azt, hogy a betegség hiányában tűélesen visszaköszönt volna mondjuk a mák és kóladió emlékképe, már csak azért sem, mert ez utóbbinak az ízét illetően könnyen átverhető lennék az érzékszerveim által, gondolva itt a tapasztalataim teljes hiányára e téren. Ettől függetlenül azonban könnyedén behelyettesíthetőek a képbe, mert az még ilyen hátrányból indulva is kiderült, mennyire összetett és izgalmas jelenség formálódna ki végül, ha a feltételek adottak lennének hozzá. Telt és gazdag malátás alapok egy kevés mézzel megbolondítva, valamint egy fűszeres csavar a tetején, ami remekül nyitva hagyja a lehetőségek kapuját, így azt kell mondanom, hogy egyszer még mindenképpen ki kellene próbálni már csak a hitelesség kedvéért is, ami az itt leírtak valóságtartalmát illeti.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése