Mikkeller Red and White Christmas (8,0%): Az IPA bár igen közkedvelt stílus, ünnepi italként kevesen tekintenek rá, ezért is olyan különleges, amikor karácsonyi verzió kerül belőle az asztalra.
A Mikkeller főzete nem a megszokott, túlfűszerezett téli vonalat képviseli, a réz színű ital egy tartalmas india pale ale jellemvonásait ölti annak trópusi gyümölcsös, fenyős, karamellás karakterét előtérbe helyezve, melyhez egy narancshéjas, üde és aromás hangulat társul, némi belga tripeles korinaderes levezetéssel. Fűszeresség hiányában tehát semmi esetre sincs a sör, a búzasörökre jellemző élénk, pikánsan csípőskés jelleg is könnyedén felfedezhető benne. Jóleső, tartalmas kesernye tereli egybe a gyümölcsös jegyeket, kerekre szabott ital benyomását keltve a komlóbarát közönség számára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése