2013. szeptember 30., hétfő

Bavaria 8.6


Bavaria 8.6 (7,9%): Tiszta, mézszínű lager egy mézzel édesített élesztős, enyhén fűszeres illattal, sajátságos belga/holland aromával. Szimpatikus ízvilág jellemzi, melynek meghatározó komponense természetesen a 7,9 % alkohol, ami kissé talán tolakodónak is tűnhet, felkészülve azonban élvezettel fogyasztható. Tipikus belga ízvonal, mely talán kevésbé képez megingathatatlan egységet, mégis kielégítően malátás és komlós jegyek karolnak egymásba, hogy összességében egy átlagosnál magasabb élvezeti értéket eredményező, tetszetős összhatást képezzenek. 

2013. szeptember 29., vasárnap

San Miguel Especial


San Miguel Especial (5,4%): Visszafogottan malátás aromájú, homogén ízvilágú ivólager említésre méltó jellemvonások nélkül. Ami miatt mégis kikerült a blogra, az annak a specialitásnak köszönhető, hogy a sör egy többdarabos, dobozos kiszerelés része volt, melyhez pohár is járt, így emelve kissé lelkesedésem fokán, valamint értékén az italnak... 

2013. szeptember 22., vasárnap

Postřižinské Něžný Barbar


Postřižinské Něžný Barbar (5,3%): Dús habú, vörösesbarna főzet gömbölyű aromákkal, melyek a megszokott akácos, fás jellemvonásokat csillogtatják meg elsősorban, kíséretükben egy lágy, mézes utóhanggal. Rendkívül enyhe szénsavtartalom, kenyérhéjas, malátás ízjegyek, izgalmas, fás és mogyorós, enyhén pirított karakter jellemzi. Kiadós sör. 

2013. szeptember 17., kedd

Postřižinské Francinův Ležák


Postřižinské Francinův Ležák (5,1%): Tiszta, mézszínű ital egy tört fehér habkoronával, édeskés, fűszeres-füves aromával, közepesen telt karakterrel, visszafogott szénsavassággal, malátás, gyümölcsös komlós jegyekkel. Különösebb specialitás nélkül, a már-már megszokott, jól behatárolható és kiszámítható ízvilággal, mely ugyan nem okoz túl nagy meglepetést, karakteréből adódóan azonban az egyik legnagyobb erényének is betudhatjuk a dolgot. 

2013. szeptember 13., péntek

Postřižinské Sváteční Speciál


Postřižinské Sváteční Speciál (5,8%): A Postřižinské főzde eddig kóstolt legizgalmasabb darabja, egy tömött habpaplannal borított, mézszínű főzet, mely gazdag és telt illatokkal mutatkozik be. Ezek között az édeskés zöldségek, sárgarépa aromái keverednek némi fanyar, akácos vonulattal. Erőteljesen malátázott, igen kerek, részletgazdag ízvilág, melynek minden egyes összetevője természetes, visszafogott harmóniában simul össze. A kortyok során elsőként egy vibráló, édesen malátás, gömbölyded jelleg ölt testet, mely szánknak minden egyes zugát remekül tölti ki, azután kissé élesednek a kontúrok, amint a komló aromás, gyógynövényes-fás, bodzavirágos jellege kerül előtérbe. Kellemes és finomra hangolt ízvilággal rendelkező, egyben szélesebb körű igényeket is kielégítő főzet.
(Ratebeer link)

2013. szeptember 8., vasárnap

Postřižinské Jedenáctka


Postřižinské Jedenáctka (4,7%): A Pepinova Desítka egy fokozattal erőteljesebb verziójaként is tekinthetnénk rá már illata alapján is, amely levegőztetve kellemes, gazdag aromakomlós és süteménytésztás, néhol kissé mandulás alaphangulatú. Bársonyos, sima és egészen mély szerkezetű test tárul fel ezután, amely egy könnyed, mindennapi fogyasztásra alkalmas sör benyomását éppoly természetességgel kelti, mint egy különleges, és jobban odafigyelve igen exkluzív ízvlággal megáldott főzetét. Halvány gyümölcsösség, intenzív malátás, kekszes alapok és vastag élesztős réteg hevernek egymáson, lágy harmóniába burkolózva. Az a fajta főzet, ami úgy képes többet adni egy egyszerű sörözgetés érzésénél, hogy közben nem akar feltűnősködni; a fogyasztása különösebb odafigyelést nem igényel, mégis megérdemli.