2012. december 24., hétfő

Karácsony - Leffe de Noël


Leffe de Noël (6,6%): Karácsonyi söreim első darabja az idén a Leffe kínálatából származó, élénk borostyán színű ital, mely remek eszköznek bizonyult az ünnepi hangulat megalapozásához, gondolva itt fűszeres és bársonyosan puha illatára, mely mandula és szegfűszeg, vékonyka karamell és gyümölcskenyér képét idézi meglehetősen finomra hangolva és sejtelmesen szerényen. 
Süteménytésztás alapokon érkeznek az összbenyomást árnyaló, imitt-amott felbukkanó fűszerek élénkítő jelleggel, némi mazsolás, közepes édességgel és vajas, jellegzetes élesztős színezettel, telt és harmonikus karakterisztikával, mely összeszedettségéből a végkifejlet tekintetében sem enged. Utóíze egyenes következménye visszafogottan elegáns aromájának, egy nem különben óvatos, kellemesen komlós kesernyével zárva a simogató ingerek sorát.
Tökéletes kezdés az ünnepi italok terén, a karácsonyhoz közeledés jegyében eltelt esték nagyszerű dísze, egyszersmind remek kellék a szent napokra történő ráhangolódáshoz. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése