2014. december 22., hétfő

Karácsony - Struise Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged) 2011


Struise Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged) 2011 (10,0%): Erőtől duzzadó megjelenése bizalmat árasztó, olajos testtel hömpölyög a pohárba a marcipános, vajkaramellás előjelű, zöld almás gyümölcsösség által kikönnyített fuvallatú főzet. Haraphatóan telt kortyokkal örvendeztet, a korábban kóstolt verziók által körberajzoltnál is összeszedettebb keretbe foglalt, a lehető legnagyobb mértékben kiugrásmentes, egyszerre fűszeres és desszertszerű, kellően markáns, férfias karakterű, a whiskey-s érlelés kölcsönözte jótékony keménységet és izgalmakat egyaránt magán viselő főzet. 
A három Tsjeeses darab közül talán a leginkább sziporkázó verzió, a karácsonyi italok legjavát nyújtja e sör. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése