2012. december 28., péntek

Karácsony - Abbaye des Rocs Spéciale Noël


Abbaye des Rocs Spéciale Noël (9,0%): Teához hasonló színe van, puha habja és erőteljes élesztőtartalma, melynek üledéke láthatóvá is válik a kitöltést követően, s amely alapvetően rányomja a bélyegét mind illatára, mind ízére. A karácsonyhoz kapcsolódó jellegzetességeket kicsit kevésbé egyértelműen nyújtja, leginkább ez a már-már gombás aromákat idéző, sütőipari, élesztős ízvilág a meghatározó, mely egy ecetesen savanykás, éretlen gyümölcsös keretbe van ágyazva. 
Kimondottan élénk, egyedi stílusú sör, az ünnepi jelleg ebben az esetben azonban nem feltétlenül lépett előtérbe, bár abban sem vagyok egészen biztos, hogy e típus minden egyes üvegének hasonló jellemvonásokkal kellene bírnia... 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése