AF Brew Zimnaya Melankholiya (Winter Melancholy) (10,3%): 10 fok feletti hőmérséklet esetén igen szürreális élmény megnyitni a téli sörök sorát, valahogy azonban meg kell ugrani ezt az akadályt, a legcélszerűbb szigorúan a naptár útmutatására hagyatkozva elindulni az ünnepek kapuja felé. Ebben az esetben ehhez egy nem túl gyakori nációjú vendég, egy orosz főzet segítségét vettem igénybe. Küllemre igazi zimankós időszaki csemege, fahéjhabbal, sűrű, imperial-jellegű testtel. Vaníliával kevert kávés jegyek korcsolyáznak a pohár karimája körül, kakaóporos, olvasztott étbevonós, pörkölt elemek járják komótos, ragacsos táncukat a vibráló, csersavas szerkezetben. Imperial stoutba hajló, robusztus baltic porter, ideális bevezetője lenne egy keményebb, zord évszaknak.
(Ratebeer)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése